時序又漸漸來到宜蘭的水稻收割期啦～ 在6~8月可以看到田裡有許多割稻機跑來跑去 但在欣賞機器割稻的同時 您是否曾經注意割稻小組的其他角色呢？ 本篇讓 #樹仔下 來帶您認識割稻小組的三巨頭～ ◉水稻收割三巨頭 ◎機器割稻三人組 雖然現在割稻作業已經高度機械化，但若要順利完成割稻程序，仍然需要至少三人的小組才能做到。 ◎割稻機駕駛 首先不可或缺的當然就是駕駛割稻機的代耕師傅，一個經驗老道的割稻師傅可以讓流程高效許多。 ◎割田角工 即使割稻作業已經完全機械化，田間仍然有一些死角是割稻機無法割取的，這些地方就需要仰賴割田角工手工割取。 ◎載穀司機 在田間將稻穀割下後，還需要將其運輸至烘穀廠進行乾燥，才算正式完成割稻流程，這時候出場的角色就是載穀司機。 #割稻三巨頭你見過幾個呢？ 如果喜歡我們分享的食農知識，歡迎追蹤我們的社群平台以獲得更多資訊哦～

「稻穗愈飽滿，頭垂得愈低。」 種田的同時，也在向大自然學習人生的哲理 經過120天以上的孕育，稻穗們也都漸漸成熟飽滿了🌾 邀請大家一起到樹仔下田區，割下宜蘭一年一穫的精華 割完稻後還能帶回DIY的稻草掃把🧹 歡迎大家一起來擁抱大自然哦～

「水」稻顧名思義是高需水的作物 但在我們種植過程其實分別有三個時期需要把水排乾 甚至有的階段需要把田土曬到嚴重裂開 究竟稻子們犯了什麼錯？為什麼要這麼殘忍呢？ 現在就讓 #樹仔下 為您好好說明吧～ ◎什麼是逆境 水稻是高度需要水的作物，但在田間管理過程，卻有時候需要把水排乾，目的是塑造出缺水的逆境，讓稻子們覺得自己快要死掉了 ，以達到特定的目的。 ◎插秧期逆境 在插秧期塑造逆境，可以讓水稻快速發根找水，更快在田裡站穩。 ◎晒田期逆境 在曬田期塑造逆境，可以讓水稻停止無效分孽，促進孕穗，以及讓各株抽穗均一。 ◎收割期逆境 在收割前塑造逆境，則可以讓水稻將剩餘養分通通輸送至稻穗，讓米粒更成熟且飽滿。 #在逆境下更堅強的水稻是不是跟人很像呢？ 如果喜歡我們分享的食農知識，歡迎追蹤我們的社群平台以獲得更多資訊哦～

今年耕作節奏稍亂，一直在顧此失彼 終於用很慢的速度完成了茭白筍定植作業 種植間距拉大，株數減少 希望可以有效提升品質 一年採收一次的美味，敬請饕客們期待囉～

現在到收割前都是農夫們忙碌除草的時期 但除草到底都在除哪種草呢？ 今天就讓樹仔下帶大家來認識雜草中的霸主 ◎無所不在的稗草 每塊水田依周遭環境不同，雜草種類也不盡相同，但唯有「稗草」到處都看得見。 ◎養分競爭 和其他雜草一樣，稗草也會搶奪水稻的養分，且它的根又特別粗長，水稻根本不是對手 ◎陽光競爭 稗草屬於高光合作用效率的C4型植物，生長速度較C3型的水稻高出許多，因此就算較晚萌芽，植株也能長得比水稻還高，進而遮蔽水稻的陽光。 ◎不容小覷的生命力 很多人用鐮刀將稗草割除後，便順手棄置田間，殊不知稗草會從節間長出新的根，因此若未將其帶出田間，則除之不盡。 #你聽說過稗草嗎？ 如果喜歡我們分享的食農知識，歡迎追蹤我們的社群平台以獲得更多資訊哦～

今年從日本進了乘坐式水田除草機 田區管理有意的專注防螺，讓草長出來 雖然實測完的確效果顯著 但因為自己水位控管不當 導致錯過了最佳的機器除草時機 還是必須面對難熬的人工除草地獄😭 希望這個時候福壽螺可以幫點忙🤔