黑米菓條回來啦🎉 缺貨了近半年，終於在今年的黑米收割後又復產囉 不僅如此，還將原本的配方做微調 改掉原本會黏手的特性 讓寶寶可以安心享受富含花青素的零食 一口接一口，健康無負擔 也可以和孤單的香米菓條作伴啦～ 久等的媽媽們趕快下單吧！

今天要跟大家介紹茭白筍在採收前最重要的工項 茭白筍可不是種下去就不用管它了 在採收前除了要控制持續水位的高度以外 最重要的步驟就是「除老葉」 那到底什麼是除老葉呢？ 現在就跟著樹仔下 一起長知識吧～ ◎什麼是老葉？ 除老葉的「老葉」指的就是茭白筍經自然代謝或者蟲蛀產生的枯、黃葉片，就像昆蟲脫殼、蛇類脫皮，是一樣的道理哦。 ◎為什麼要除老葉？ 除老葉可以降低葉片密度，增加植株的通風性以及日照量，有效避免病、蟲害，另外也可以讓養分集中供應給健康的植株，促進發育。 ◎多久要除一次？ 宜蘭的赤殼茭白筍從4月在田間定植，一直到10月份採收前，大約要除個2~3次，時機要視植株的情況而定，當大部分植株都有明顯的老葉出現，就可以開始除了，此工作可說是茭白筍種植期間最重要的工項。 ◎除完的老葉去哪裡？ 老葉除完以後，農人會將其直接置於田間或者踩入土裡，畢竟葉片的養分也是來自同一片土壤，可以讓它在原地循環是再好不過的作法了！ 如果喜歡我們分享的食農知識，歡迎追蹤我們的社群平台以獲得更多資訊哦～

雖逢久旱不雨的異常氣候 但一下子突然灌進這麼多水也是很傷腦筋 希望身處各地的朋友們都平安～ - 稻子割完，重心開始轉移到茭白筍 上 除老葉是茭白筍收割前的重要工項 粉專的食農教室文章會向大家詳細介紹它的目的 雖然每年產季都趕不上中秋真的很可惜 但對時的蔬菜才美味嘛，是不是？ 再過一週好吃的赤殼茭白筍就可以陸續採收囉 筍迷們敬請期待～

以前一直不懂為什麼很多店家商品售價隨著原料成本上漲 事件結束後價格卻沒有降回來？ 今年也是萬物齊漲非常有感的一年 但樹仔下不用農藥、不用肥料的種植方式 加上設備越來越齊全，生產成本不增反降 現在自己成為可以決定價格的店家，很簡單 「成本降售價就降」 剛通過衛生局檢驗，健康無負擔的香米菓條 直接降至原價8折回饋～ - 另外以前曾購買過樹仔下米菓條的朋友們 ＊9月底前回購 ＊不限數量 ＊不限次數 ＊每包100元 ＊請私訊訂購

「你們也有種玄米喔？」 自從賣了黑玄米茶以後，常常遇到這樣的問題 諸如玄米茶、玄米油等商品在市面上也非常常見 那麼玄米到底是什麼特別的米種呢？ 現在就讓樹仔下來為你揭秘吧～ ◎玄米就是... 坊間常常可以看到玄米茶、玄米油等玄米製品，那到底玄米是什麼特殊的米種呢？樹仔下也有在種玄米嗎？當然有啦，因為玄米其實一點都不玄，我們平常在吃的糙米就是玄米啦！ ◎為什麼叫玄米 玄米是日本的稱呼，就像便所=廁所、野球=棒球，是一樣的意思，平常我們比較常以玄米稱呼的商品，也就是從日本先發跡的商品哦(如玄米茶)，反之糙米餅、糙米麩就是台灣原本就有的產品。 ◎玄米的好處 玄米的膳食纖維、維生素和礦物質都是白米的好幾倍，米糠層的油脂含量更佔整顆米的8成以上，所以常常被加工做成玄米油、爆成米餅等，是非常營養的食品。 ◎樹仔下有什麼玄米製品 樹仔下除了芋香玄米、黑玄米原料以外，還有諸如玄米穀粉、玄米鬆餅粉、玄米菓條、黑玄米茶等玄米製品，除了玄米本身的特性外，再加上樹仔下的自然農法耕種方式，真的是營養又健康哦～ 如果喜歡我們分享的食農知識，歡迎追蹤我們的社群平台以獲得更多資訊哦～

樹仔下創立迄今正式滿兩週年啦～ 感謝的話就不贅述了，福利直接來： 2週年專區👉🏽https://www.chiuaka.com.tw/products/16（文內有連結） 通通千元內，通通包運費 官網開幕以來最殺優惠，限時兩週 (~8/31) 將來還會有更多嘗試和回饋，請大家拭目以待囉～