米沒吃完要冰嗎？為什麼要真空包裝？ 其實這些都是防止米蟲出現的保存方式哦 那到底米蟲是從哪裡冒出來的呢？ 現在就讓樹仔下帶你長知識吧～ ◎米蟲的定義 在水稻收割完離開生長的田區之後入侵的害蟲，我們才稱為米蟲，故二化螟、褐飛蝨等在水田間常見的害蟲，都不能算是米蟲。 ◎米蟲的種類 在台灣常見的米蟲約有十餘種，如米象、榖蠹、麥蛾、外米綴蛾等，但一般家庭最常見的就是米象，也是本篇要介紹的主角。 ◎米象怎麼來的 米象通常是在稻米送至烘穀廠或穀倉時入侵的，雌蟲會將稻米咬一個洞後把卵產下，並分泌膠質將洞口封住，待適合的條件即會孵化，因此若發現家中的米出現了米象，極高機率是在收到米的同時就已經有米象卵在裡面了。 ◎如何預防米象 影響米象卵孵化的條件主要有溫度、濕度和空氣，控制住任何一項都可以非常有效地抑制米象出生，因此真空包裝、將米冷藏保存，都是常見且合適的保存方式～ 如果喜歡我們分享的食農知識，歡迎追蹤我們的社群平台以獲得更多資訊哦～