福壽螺抓完了、補秧也補完了，友善耕作的農夫們現在都在忙什麼呢？ 答案就是除雜草啦！ 老一輩的人常講的挲草，又是什麼意思呢？ 現在就讓樹仔下跟你細細說明囉～ ◎雜草的影響 在水稻田裡，除了水稻以外的植物，都稱為「雜草」 ，過多的雜草，除了會影響水稻的養分吸收、光合作用效率以外，還有可能導致割稻業者擔心機器損壞或工作效率不佳，直接拒割。那要如何避免自己陷入遭到拒割的窘境呢？ ◎把水淹高 植物生存的要件不免陽光、空氣、水，所以將水田中的水淹高，有效將空氣隔絕，就可以杜絕大部分的雜草萌生，但如稗草等少部分生命力特強的雜草，還是會冒出頭，且此做法也要特別小心福壽螺的危害。 ◎機械除草 在水稻插秧前，用曳引機翻耕其實就可以把現存的雜草打得乾乾淨淨，但插秧後不可能無視水稻照樣翻耕 ，因此專為此種狀況發明的「水田中耕機」就出現了 此機可以避開水稻插秧的位置，把行間的雜草除盡，但必須在雜草還小的時候使用才有效果，且株間的雜草依然無法觸及。 ◎人工除草 老一輩的人因為沒有太多機具，因此會跪在田裡，用手將剛萌芽的雜草抹除，台語俗稱「挲草」(so 糙) 當雜草長到一定的高度，改為拿鐮刀下田割除，台語俗稱「尻草」(kao 糙)，此種方法雖可將雜草除得非常乾淨，卻也必須耗費大量人力工時，且對腰部也會造成傷害。 因此以上三種方法併用，是現代友善耕作農民最普遍的雜草防治方法～ 如果喜歡我們分享的食農知識，歡迎追蹤我們的社群平台以獲得更多資訊哦～